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通过饮食怎么预防老年痴呆症

发布时间:2018/03/12

  上次我们通过日常生活习惯预防老年痴呆症的发生。今天我们讲讲通过饮食怎么预防老年痴呆症。在老年人健忘表现之初,是预防痴呆的最佳时期。据研究,下列食物有助于预防老年痴呆症的发生。

  1.核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。

  2.芝麻。可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

  3.鱼。多吃鱼对预防老年痴呆症有好处。因为痴呆老人脑补的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低,而鱼肉尤其是金枪鱼中,这种脂肪酸含量很高。

  4.花生。有明显的抗衰老作用,适当多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。

  5.优质蛋白质食品。老年人通常对高蛋白质的摄取比较谨慎。其实,若能适当的食用牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质食品,可起到强化大脑技能、预防和治疗老年痴呆症的作用。

  6.大豆。大豆中富含油脂、磷脂及20多种维生素和微量元素,特别是打斗中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙醯胆碱,而乙醯胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。

  7.桂圆肉。适合气血两虚,兼有畏冷乏力、免足浮肿的老年人。

  8.葡萄。对于气血虚弱的老年人较为适宜。

  9.松子。用于防治老年性痴呆,尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少谈及肠燥便秘者。

  10.山楂。常用于治疗老年性痴呆兼有高脂血症、糖尿病,对痰浊蒙闭脑窍、血瘀气滞的 患者尤为适宜。

  11.莲子。能益肾固精,又可补脾益胃、养心安神、益智健脑。

  12.大枣。可养血安神、补养心脾,对于心脾气血两虚的早期痴呆病人较为适宜。

  13.桑葚。对肝肾亏损、心脾气血双亏的病人尤为适宜。

  14.小米。小米中含有丰富的维生素B1、B2和大量的色氨酸及氨酸,这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此,老年人平时可多吃些小米饭。

  15.菠菜。菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。

  16.黄花菜。黄花菜是一种健脑菜。但吃新鲜的黄花菜时,应先用开水焯一下,然后再用清水泡两个小时,而且,每次不能吃得过多,否则容易中毒。

  17.蜂王浆。蜂王浆能增强脑垂体内肾上腺的功能,促进脑组织的供氧,增强脑细胞的活力。